拼音与注音

干豆腐的拼音是“gān dòu fǔ”，注音为“ㄍㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ”。在汉语中，“干”指的是干燥或脱水的状态，“豆腐”则是指一种以黄豆为主要原料制成的传统食品。

基本解释

干豆腐是一种常见的中国传统食品，通常由新鲜豆腐经过特殊处理后制成。具体做法是将豆腐用布包裹起来，加入香料，然后进行蒸制。经过这一过程，豆腐中的水分被大量去除，从而形成质地较为坚硬、便于保存的干豆腐。这种食品不仅便于储存和携带，而且味道浓郁，非常适合烹饪各种菜肴。

词语组词

干豆腐可以和其他词语组合，形成新的词汇，如： - 干豆腐丝：指将干豆腐切成细丝的形式。 - 干豆腐块：指将干豆腐切成小块。 - 干豆腐条：指将干豆腐切成条状。

近音词

• 看豆腐：kàn dòu fǔ，意思是观看豆腐，通常用于比喻某种活动或行为。
• 贯豆腐：guàn dòu fǔ，比喻事情非常容易办到，如同穿豆腐一般简单。

近义词与反义词

• 近义词：豆腐干，即通过类似方法制作出来的豆腐制品。
• 反义词：嫩豆腐，指未经任何加工的新鲜豆腐，含水量高，质地柔软。

词语造句

. 小明非常喜欢吃干豆腐炒青椒，每次回家都会让妈妈做这道菜。 . 在北方地区，人们常常用干豆腐来炖肉，这样可以使菜肴更加入味。 . 干豆腐是素食主义者喜爱的食物之一，因为它富含蛋白质且易于保存。 . 小红在超市里发现了一款新口味的干豆腐零食，立刻买来尝试。 . 为了准备明天的午餐，妈妈提前泡好了干豆腐，准备做成一道美味的凉拌菜。

相关词

• 豆腐：一种以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨、煮、点卤等工序制作而成的食品。
• 豆腐干：与干豆腐类似的一种豆制品，但制作工艺可能略有不同。
• 豆腐脑：豆凝固后形成的一种半固态食品，口感细腻滑嫩。
• 豆腐皮：豆表面形成的一层薄膜，晾干后可食用，具有独特的风味。
• 豆腐乳：豆腐经过发酵后制成的食品，味道独特，常作为调味品使用。

文化背景与营养价值

干豆腐在中国有着悠久的历史，它不仅是日常饮食中的重要组成部分，还承载着丰富的文化内涵。干豆腐因其独特的风味和较高的营养价值而受到人们的喜爱。它富含优质蛋白、多种维生素和矿物质，对促进身体健康有着积极作用。此外，由于其便于保存的特点，使得干豆腐成为了远行者和外出务工人员的理想选择。 干豆腐作为一种传统美食，在中国饮食文化中有重要的地位。无论是作为家常便饭还是节日佳肴，它都发挥着不可替代的作用。同时，随着人们对健康饮食的日益重视，干豆腐凭借其丰富的营养价值和独特的风味，正逐渐成为更多人餐桌上的常客。